San José, Costa Rica – Los tres países unen esfuerzos en el proyecto «Fomento de la calidad, la innovación y la producción sostenible en la cadena de valor láctea», financiado por el Fondo Regional para la Cooperación Triangular en América Latina y el Caribe e implementado por la Cooperación Alemana para el Desarrollo (GIZ).
Objetivos clave del proyecto
✅ Mejorar competitividad y sostenibilidad de los sistemas lecheros mediante:
- Innovación en cultivos, manejo de suelos y forrajes.
- Sanidad animal, mejoramiento genético y acceso a mercados.
- Promoción de prácticas bajas en emisiones (ej. NAMA Ganadería).
✅ Intercambio de experiencias:
- Costa Rica comparte su modelo de ganadería climáticamente inteligente (3,000 fincas con NAMA).
- Paraguay aporta conocimientos en razas adaptadas a climas extremos y modelos de asistencia técnica.
Acciones concretas
📌 Gira técnica paraguaya (5-9 mayo 2025):
- Visitas a fincas NAMA, plantas lácteas y proyectos de agroturismo y manejo forestal.
- Enfoque en mujeres productoras y sistemas de doble propósito.
📌 Resultados previos:
- En 2024, una delegación costarricense estudió en Paraguay estrategias de adaptación climática y organización sectorial.
Declaraciones clave
- Fernando Vargas Pérez (Viceministro de Agricultura de Costa Rica):
«La NAMA Ganadería ha permitido mejorar competitividad y reducir emisiones en 3,000 fincas» 4. - Svenja Paulino (GIZ):
«Esta cooperación acelera la transición hacia modelos sostenibles integrados al negocio» 6. - Juan Carlos Fonseca (MIDEPLAN):
«El proyecto fortalece alianzas público-privadas y transfiere soluciones replicables» 8.
Impacto esperado
🔹 Paraguay: Adopción de tecnologías para aumentar productividad y cumplir estándares de exportación.
🔹 Costa Rica: Consolidar su liderazgo en ganadería baja en carbono y diversificación de mercados.
🔹 Alemania: Posicionarse como socio en desarrollo sostenible para América Latina.
Sectores beneficiados:
- Pequeños y medianos productores (especialmente mujeres).
- Industria láctea (normas de calidad y trazabilidad).
- Medio ambiente (reducción de metano y conservación de suelos).
💡 Próximo paso: Evaluar resultados de la gira técnica y escalar modelos exitosos en ambos países.